Domaine de Laforest - gites, chambres d'hôtes, fontvieille
vacances provence camargue


www.petitfute.com.

Bonjour,

Vous ne devez pas ignorer que votre établissement DOMAINE DE LAFOREST est aujourd’hui référencé sur notre site www.petitfute.com.

De plus en plus d’internautes déposent sur notre site des avis sur les restaurants qu’ils fréquentent, les hôtels où ils dorment, les boutiques où ils consomment, les lieux touristiques qu’ils visitent.
Ces avis sont globalement très majoritairement positifs, ce qui montre que nous référençons, dans nos guides Petit Futé comme sur notre site, des établissements de qualité, .. dont le vôtre.

C’est une bonne nouvelle dont vous pouvez informer vos clients fidèles.
Faites le leur savoir et suggérez leur de déposer à leur tour un avis sur votre établissement. Ils seront sûrement ravis de le faire.


Bonne continuation.


Mathilde - Petit Futé
Responsable des relations aux professionnels

 


Exposition César, le Rhône pour mémoire

Le musée bleu vous ouvre ses portes...et vous parle de César.
venez découvrir ce chef d'oeuvre.... .


Il est assez rare que des administrations de natures différentes travaillent en commun sur le long terme et plus inhabituel encore que les chercheurs de deux disciplines communient sur le même projet pendant de très longues années. C’est pourtant ce qui se passe à Arles où les archéologues du Département des Recherches Archéologiques Subaquatiques et Sous-Marines (Service à Compétence Nationale du Ministère de la Culture et de la Communication), et les conservateurs, les restaurateurs et l’ensemble des professionnels du musée départemental Arles antique (un service du conseil général des Bouches-du-Rhône) collaborent efficacement depuis plus de vingt ans autour du fleuve et de la thématique rhodanienne.

Parallèlement, de très nombreux dépôts ont été progressivement consentis par l’Etat aux musées d’Arles, certains fort anciennement puisque le petit faune en bronze découvert aux Saintes-Maries-de-la-Mer et présenté au musée a été mis au jour dès 1967. Ces contacts privilégiés se sont récemment amplifiés avec la mise en place d’une chaîne archéologique complètement maîtrisée, depuis les eaux boueuses du Rhône jusqu’à la vitrine du musée. Sous la direction de Luc Long, les équipes du DRASSM fouillent, enregistrent et étudient les vestiges cependant que les spécialistes du musée classent, organisent les dépôts et restaurent les collections. Ce travail fédérateur a logiquement fait des émules et l’on assiste désormais sur le fleuve à l’émergence de jeunes équipes professionnelles, telle celle qui étudie l’épave Arles-Rhône 3. Les deux équipes du Drassm et du Musée, s’accordent enfin pour que la mise en valeur et la médiation des données découvertes soient rapidement effectives.

L’exposition César, le Rhône pour mémoire en est l’exemple tangible. Quelques mois à peine après que les derniers objets aient été remontés des eaux, les collections déjà restaurées, photographiées, partiellement étudiées et présentées dans leur écrin scénographique vont être offertes à la curiosité de tous, sous la responsabilité de Luc Long, commissaire général de l’exposition et de Fabrice Denise, commissaire exécutif. Il convient de les en féliciter.

Claude Sintes, Directeur du musée départemental Arles antique.
Michel l’Hour, Directeur du département des Recherches en archéologie subaquatique et sous-marine.


Musée départemental Arles antique Presqu’île du cirque romain
BP 205 13635 Arles cedex
Tél. 04 90 18 88 88
fax 04 90 18 88 93
info.mdaa@cg13.fr

 


A la Découverte de notre Région.........

Arles et la Camargue
Voici un pays de fleuve, de marais, de mer et de plaines, une terre entre le ciel et l'eau. Situé à l'ouest du département des Bouches-du-Rhône, le pays d'Arles s'élève à peine au dessus du delta du Rhône et des plaines alluviales anciennes, au bord de la mer Méditerranée.
La réserve nationale de Camargue, est un espace hautement protégé (chasse, pêche, cueillette, camping sont interdits).
Le parc de Camargue offre une aventure exceptionnelle au milieu des chevaux blancs, taureaux, flamants roses et plusieurs autres centaines d'oiseaux qui y ont élu domicile. Pour découvrir cet espace sablonneux de 75 000 ha, salé par le vent du large, les randonnées à cheval autour des étangs ou à VTT le long de la "digue à la mer" sont idéales.
Dans ces lieux, une ville antique, Arles, classée au patrimoine mondiale de l'humanité par l'UNESCO est forte des traditions provençales et camarguaises.
Pour en savoir plus www.parc-camargue.fr et www.arlestourisme.com


Les Alpilles et la Montagnette
Situé au sud d'Avignon ce territoire est fait de petites montagnes et de vallées, traversé par la chaîne des Alpilles. C'est l'arrière pays des écrivains régionalistes Alphonse Daudet et Frédéric Mistral qui inspira également les grands peintres comme Van Gogh qui a peint ses plus grands chefs-d'œuvre à Saint-Rémy. Au sud, l'incontournable citadelle des Baux-de-Provence veille sur la vallée où l'on goûtera une huile d’olive AOC savoureuse.
Pour en savoir plus www.saintremy-de-provence.com et www.lesbauxdeprovence.com


Marseille
Entre mer et montagne le pays de Marseille occupe le sud-est du département. La rade qui s'ouvre largement au sein de côtes découpées explique la vocation maritime de la ville. Marseille est la plus ancienne ville et le plus grand port de France.
Le port fut le berceau de la cité, fondé par les grecs six siècles avant notre ère. Le Vieux-port a conservé tout le charme de son passé. Gardée par les forts Saint-Jean et Saint-Nicolas, la vue à partir des Jardins du Pharo est splendide.
Pour résumer, à Marseille vous devez partir en bateau vers les îles, flâner sur le Vieux-port et faire une escapade dans le massif des Calanques...
Pour en savoir plus www.marseille-tourisme.com


Pays d'Aix et Salon de Provence
Dans ce pays, plaines et collines alternent et deux villes se sont développées, Aix-en-Provence et Salon-de-Provence. Du paysage émerge à l'ouest une sentinelle, la montagne Sainte-Victoire (1011 m), reconnaissable de loin, reconnue dans le monde grâce aux tableaux de Cézanne. La ville d'Aix-en-Provence, au pied de la montagne, est l'ancienne capitale de la Provence.
Pour en savoir plus www.aixenprovencetourism.com

 


Quelques informations supplémentaires

Nous vous apportons quelques informations supplémentaires concernant nos gites et la propriété :

Le WIFI est accessible dans chacun des gites.

La propriété est équipée d'un protail automatique a code pour sécuriser le parking auto.

N'ayez plus peur des moustiques, la région est régulièrement démoustiquée, de plus nos gites sont équipés de moutiquaires aux portes et aux fenetres.

Les gites sont équipés de "climatiseur réversible" et le parc de platanes se présente a vous comme "un ventilateur naturel" pour vous reposer au frais et a l'ombre sur des salons de jardin.

Nous équipons nos salle d'eau de porte de douche.

Les gites sont remis a neuf chaque année pour votre confort.

 


a la découverte d'arles

ARLES ET VINCENT VAN GOGH

Organisateur : Office de Tourisme d'Arles - Administration
Tél : 04 90 18 41 21 / Fax : 04 90 18 41 29

Email : administration@arlestourisme.com
URL Etablissement : http://www.arlestourisme.com

ARLES PATRIMOINE MONDIAL

Itinéraire balisé au moyen de plaques émaillées au sol.Si vous n'avez que peu de temps pour découvrir Arles, ce circuit vous permettra de voir les monuments les plus prestigieux de la ville.Dépert de l'Office de Tourismevers l'Eglise et le cloître St Trophime, l'Hôtel de Ville, L'Obélisque, le THéâtre Antique, l'Amphithéâtre Romain, les vestiges d'un temple, les cryptoportiques

Organisateur : Office de Tourisme d'Arles - Administration
Tél : 04 90 18 41 21 / Fax : 04 90 18 41 29

Email : administration@arlestourisme.com
URL Etablissement : http://www.arlestourisme.com


ARLES RENAISSANCE ET CLASSIQUE

Itinéraire balisé au moyen de plaques émaillées au sol. Aprés une periode de récession, la ville connaît au milieu du XVI un moment de prospérité imprégné de culture antique. La période de reconstruction du XVIIe s. donne à Arles son image actuelle. 1. Hôtel de Ville, place de la République 2. Place de la République 3. Eglise Ste Anne 4. Archevêché 5. Chapelle de la CHarité 6. Espace Van Gogh 7. Hôtel de la Lauzière, rue de la République 8. Chapelle des Trinitaires, rue de la République 9. Museon Arlaten 10. Hotel Damian de Vinsargues, 15 rue de la Roquette 11. Hôtel de Divonne 12. PLace Paul Doumer 13. Hôtel de l'oeuvre du Bouillon 14.Eglise St Martin du Méjan 15. Musée Réattu 16. GRande Boucherie, rue du 4 septembre 17. Hôtel de Grille 18. Eglise St Julien, rue du 4 septembre 19. Porte de la cavalerie 20. Fontaine Amédée Pichot, rue Amédée Pichot 21. Couvent des Ursulines, 14 rue Raspail 22.Hôtel Particulier à façade Louis XVI, rond point des Arènes 23. Hôtel de Luppé 24.Hôtel Courtois de Langlade, rue de la Calade 25. Hôtel de Donine 26. Hôtel Quiqeran de Beaujeu 27. Maison des Amazones 28. Hôtel de Castillon, 20 rue des Arènes 29. Hôtel Doutreleau 30. PLace du Forum 31. Hôtel Léautaud de Donine, place Honoré Clair 32. Hôtel Perrin de Jonquières 33. Hôtel Icare Duquesne 34. Chapelle des jésuites 35. Le Plan de la cour

Organisateur : Office de Tourisme d'Arles - Administration
Tél : 04 90 18 41 21 / Fax : 04 90 18 41 29

Email : administration@arlestourisme.com
URL Etablissement : http://www.arlestourisme.com

 


Entre antiquité et authenticité, la route des vins

Passé Valence, commence la Drôme provençale. Direction Nyons, sa capitale où un musée de l'olivier, de vieux moulins et un cadre authentique vous attendent. De là, gagnez Vaison-la-Romaine, classée Ville d'Art, qui a conservé de nombreux témoignages de l'antiquité considéré comme le plus grand champ archéologique de France, avec son imposant château médiéval.

Au sud, sont situés dans un petit périmètre trois vignobles réputés, le Gigondas, le Vacqueyras et le Beaume-de-Venise, ce dernier produit un délicieux vin doux. Dirigez-vous ensuite vers Avignon, la cité des Papes a conservé des murailles médiévales et un palais extraordinaire. Si vous êtes passionnés par l'Antiquité, faites un crochet vers le nord pour visiter le théâtre antique d'Orange puis vers l'ouest pour grimper sur le pont du Gard, un aqueduc romain classé au Patrimoine mondial de l'Humanité. Une halte à Nîmes s'impose, ville à la fois romaine, classique et contemporaine. Entre les deux sites, vous passerez à proximité de Châteauneuf-du-Pape, un des meilleurs crus de Côtes du Rhône.

Prenez maintenant la route d'Aix en Provence. Place aux vins fruités de la riante Provence dont les rosés sont célèbres dans le monde entier ! Coteaux d'Aix, côtes de Provence, Coteaux varois... le vignoble est vaste et les vins très variés. La ville d'Aix vous séduira à coup sûr avec ses belles maisons anciennes et ses places ombragées de platanes. A proximité, vous attend la montagne Sainte-Victoire chère au peintre Cézanne pour lequel le Pays d'Aix rendra un vibrant hommage cette année. En continuant vers l'est, vous passerez devant l'abbaye de Saint-Maximin nichée dans le massif de la Sainte-Baume, puis l'abbaye de la Celle et enfin celle du Thoronet, trois joyaux de l'art religieux médiéval. Entre les deux dernières, s'étendent des propriétés viticoles autour du village de Brignoles. Dans un paysage de vertes collines, vous arriverez ensuite aux Arcs-sur-Argens qui abrite la Maison des vins de Provence où vous pourrez faire connaissance avec les différents Côtes de Provence. Une fois à Fréjus, classée Ville d'Art, respirez l'air de la mer et visitez l'imposant groupe Episcopale ainsi que l'amphithéâtre romain. Les amoureux de la mer suivront la route côtière vers Marseille pour profiter des paysages marins et s'arrêteront à Bandol et à Cassis pour goûter les délicieux vins renommés, bercés par le chant des cigales.




 


tour des marchés

Les marchés continuent d’animer la vie des villes et villages de France. Aujourd’hui encore, le jour du marché, les places voient arriver des agriculteurs, venus vendre bétail, volailles, fromages ou fruits et légumes.

Si aujourd’hui plus qu’hier les marchés proposent des produits venus du monde entier chaque région a ses marchés typiques, reflets de l’économie locale.

Sur le Vieux-Port de Marseille, tous les matins se tient le marché aux poissons où l’on trouve toute l'ambiance authentique et chère aux clichés populaire de la Provence.


Du Luberon au pays d'Aix, promenez-vous dans les allées des marchés provençaux les plus typiques, les marchés traditionnels d’Apt et de Cadenet sont renommés. Les villages du Luberon accueillent de nombreux marchés où vous découvrirez les produits du terroir.

Vous pourrez souvent vous y rendre, dans l'ambiance conviviale et musicale des marchés nocturnes ou vous goûterez sur place de bons produits.

Deux fois par semaine, les marchands de fruits, de légumes et de lavande volent la vedette aux antiquaires de L'Isle-sur-la-Sorgue.

le marché d'arles le samedi matin, saint remy de provence le mercredi et saint martin de crau le vendredi.....quels aromes!!!

 


Notre culture culinaire :

Repas gastronomiques en Provence dans des restaurants de renom a la découverte de nos saveurs et nos produits régionnaux.

Notre région se targue d'avoir de trés bonnes tables :
Restaurants étoilés
Restaurants traditionnels
Restaurants avec une cuisine typiquement Provençale
Restaurants de poissons
restaurants "autour du monde"
...et tant d'autres que j'aurai le plaisir de vous dévoiler

Notre cuisine traditionnelle :

Caviar d'aubergines à la provençale :
Il fait très chaud, les cigales sont là, le soir sous les arbres au frais un bon caviar d'aubergines sorti du réfrigérateur, quel délice...

Olives de notre Provence :
Les olives noires ou vertes cueillies sur les arbres sont amères, pour pouvoir les déguster elles doivent subir une préparation. Que les olives soient noires ou vertes ceux sont le fruit du même arbre, l'olivier. Les olives vertes ne sont pas mûres, elles se cueillent fin septembre, les noires en décembre, chez nous en Provence la récolte s'appelle "les olivades". C'est avec ces même olives que l'on fait l'huile d'olive.

La soupe au Pistou :
Cette soupe d'origine gênoise, n'est guère en faveur qu'en Provence, elle fait le régal de tous les Provençaux, le soir sous la tonnelle, avec le chant des cigales en bruit de fond.

Gardianne de taureaux :
C'est le plat traditionnel des camarguais, puisque cette daube est préparée à partir de viande de taureau, élevé dans cette région et accompagnée de riz. Le taureau de Camargue est la seule viande en France à avoir obtenu un A.O.C. en 1996.

Anchoîade :
Cette recette est une entrée très prisée en Provence, l'été en particulier, car elle est très rafraîchissante.
Vous la servirez dans des petits paniers d'osier. Tous les légumes de Provence y trouveront leur place, comme le chou-fleur, le brocoli, le céleri, les artichauts violets, les tomates, les radis, les endives, quelques bâtonnets de carottes, accompagnés d'oufs durs. Tous ces légumes se mangent crus.



 


Promenades a vélo /Promenades sur le Rhône /pêche /Safari

Vous pouvez visiter notre région a vélo.
Nous sommes en contact avec un "loueur de cycles" qui vous propose des parcours avec la location de VTC.


Départ d'Arles pour un safari découverte en 4x4 (côté Est de la Camargue). Circuit ½ journée guidé et commenté par des guides du Pays, au cœur du Parc Naturel Régional de Camargue. Visite d'une manade. Explications sur la production de sel (Salin de Giraud), sur la culture du riz. Découverte de la faune et de la flore, étangs, marais, flamants roses. Explications sur la culture, les traditions et l'histoire de la Camargue.Moyen de transport : En 4X4Encadrement
Safari Robert , Safari entre Arles et Camargue, visite dans le parc naturel de région.

SAFARI en 4x4 - Rando QUAD - Journée en MANADE
24 rue Porte de Laure 13200 Arles
Téléphone : 04 90 96 69 20 Portable : 06 85 35 10 04
camargue-decouverte@wanadoo.fr
http://www.camargue-decouverte.com


Toute l'année, découvrez la Camargue, changeante aux rythmes des saisons
Organisateur : Camargue safaris 4x4 Gallon
Tél : 04 90 93 60 31 / Fax : 04 90 96 31 55


Deux heures de visite du domaine
Organisateur : Manade Jacques Bon
Tél : 04 90 97 20 62 / Fax : 04 90 97 22 20


D'autres organisateurs tout aussi intéressants vous proposeront leurs services.............Informations : offices de tourisme.

 

Sylvie Deschamps Bérard - Domaine de Laforest - Route de l'Aqueduc Romain - D82 - 13990 Fontvieille
Tél : 00 33 (0)4 90 54 70 25 - Fax : 00 33 (0)4 90 54 60 50 - Email : contact@domaine-laforest.com

Guide Web Provence @Atek 2005